首页 > 国内新闻

简单易做的几道家常菜,荤素搭配,营养美味,学会了露两手吧

文章作者:来源:www.jlcbszy.com.cn时间:2019-09-25



2019-09-06 00: 33: 00小小的爱情生活

其中的面板很容易烹饪,而且味道鲜美,我学到了一点!

酱和豆腐碎

成分:

老豆腐,猪肚,酱油,豆沙,糖,醋,蒜末,姜,大蒜,料酒,盐,油

做法:

1,将旧豆腐切成薄片,也可以切成三角形,注意不要切得太薄。

2,将更多的油倒入锅中,约80%的热量倒入豆腐片时炸成金黄色。

3,将五花肉切成肉末,料酒和盐,腌制10分钟。

4,将锅中的冷油倒入蒜末和姜末,加入豆沙搅拌出红色的油。

5,倒入碎肉,翻炒,一起加入炸豆腐,翻炒。

6,放大蒜和醋,酱油,糖,炒一会儿,放些盐调味即可出锅

糖醋鱿鱼

成分:龙里鱼片,番茄酱,糖,盐,醋,白胡椒,蛋清,玉米淀粉,白芝麻

做法:

1.将盐,胡椒粉和蛋清放入鱼片中10分钟。

2.将玉米淀粉倒入鱼片中。

3.鱼片上沾有淀粉。

4.倒入锅中,炸至酥脆。

5.在大火中,将鱼片第一次倒入油盘中,然后进行第二轮再炸。

6.从第二遍去除鱼片。

7.用淀粉,番茄酱,糖,醋调成一碗果汁,倒入锅中,用小火炒,然后在浓稠的果汁中加入适量的水。

8.倒入鱼片,拌匀即可食用。最后,撒上白芝麻,并用欧芹叶装饰。

自制鸡块

配料:三只黄鸡500克,油30克,辣椒酱15克,辣椒粉10克,酱油5克,大蒜5瓣,料酒2克,番茄酱15克,2克姜,5克香油,5克盐

做法:

1.首先清洗三只黄色的鸡,将它们清洗,然后切成块,冷却水锅,加酒煮沸,然后捞起。

2,将大蒜捣成泥,将姜也捣成泥。

3,将辣椒酱和番茄酱,蒜泥,生姜,盐,酱油,辣椒粉,香油倒入果汁中。

4,火锅冷油,油热80%的鸡块翻炒均匀,出水清香。

5,加入调味料,炒均匀。

6.加少许水,翻炒几分钟。

7.调至中火煮至鸡肉熟。

8,可以在鸡肉末加入一些熟芝麻或葱。

豆腐肉丸汤

成分:

300克豆腐,1个鸡蛋,2个蘑菇,3个香菜,淀粉,盐,糖,胡椒粉,香油。

做法:

1.豆腐切碎切碎的蘑菇。

2.均匀搅拌鸡蛋,淀粉,盐和糖。

3,将水倒入锅中煮沸,用勺子将豆腐香菇酱拌入颗粒状的锅中。

4,等待肉丸漂浮起来,放一点盐煮一下,然后放入汤碗中。

5,撒上香菜,胡椒粉,滴入香油即可。

烹饪技巧:

1.将豆腐蘑菇末搅拌时,最好遵循增加粘度的说明。

2,锅后不要轻易搅拌球,以免影响形状。

3,汤里可以加一点盐,因为肉中已经含有盐。

食物离不开我们的生活。在业余时间做一些我喜欢吃的食物也是一件很快乐的事情。我热爱生活,热爱美食,关注生活,每天都有美食更新。朋友喜欢吗?欢迎留言,评论,交流,留下您的宝贵意见,谢谢,让我们一起学习更多美食!

其中的面板很容易烹饪,而且味道鲜美,我学到了一点!

酱和豆腐碎

成分:

老豆腐,猪肚,酱油,豆沙,糖,醋,蒜末,姜,大蒜,料酒,盐,油

做法:

1,将旧豆腐切成薄片,也可以切成三角形,注意不要切得太薄。

2,将更多的油倒入锅中,约80%的热量倒入豆腐片时炸成金黄色。

3,将五花肉切成肉末,料酒和盐,腌制10分钟。

4,将锅中的冷油倒入蒜末和姜末,加入豆沙搅拌出红色的油。

5,倒入碎肉,翻炒,一起加入炸豆腐,翻炒。

6,放大蒜和醋,酱油,糖,炒一会儿,放些盐调味即可出锅

糖醋鱿鱼

成分:龙里鱼片,番茄酱,糖,盐,醋,白胡椒,蛋清,玉米淀粉,白芝麻

做法:

1.将盐,胡椒粉和蛋清放入鱼片中10分钟。

2.将玉米淀粉倒入鱼片中。

3.鱼片上沾有淀粉。

4.倒入锅中,炸至酥脆。

5.在大火中,将鱼片第一次倒入油盘中,然后进行第二轮再炸。

6.从第二遍去除鱼片。

7.用淀粉,番茄酱,糖,醋调成一碗果汁,倒入锅中,用小火炒,然后在浓稠的果汁中加入适量的水。

8.倒入鱼片,拌匀即可食用。最后,撒上白芝麻,并用欧芹叶装饰。

自制鸡块

配料:三只黄鸡500克,油30克,辣椒酱15克,辣椒粉10克,酱油5克,大蒜5瓣,料酒2克,番茄酱15克,2克姜,5克香油,5克盐

做法:

1.首先清洗三只黄色的鸡,将它们清洗,然后切成块,冷却水锅,加酒煮沸,然后捞起。

2,将大蒜捣成泥,将姜也捣成泥。

3,将辣椒酱和番茄酱,蒜泥,生姜,盐,酱油,辣椒粉,香油倒入果汁中。

4,火锅冷油,油热80%的鸡块翻炒均匀,出水清香。

5,加入调味料,炒均匀。

6.加少许水,翻炒几分钟。

7.调至中火煮至鸡肉熟。

8,可以在鸡肉末加入一些熟芝麻或葱。

豆腐肉丸汤

成分:

300克豆腐,1个鸡蛋,2个蘑菇,3个香菜,淀粉,盐,糖,胡椒粉,香油。

做法:

1.豆腐切碎切碎的蘑菇。

2.均匀搅拌鸡蛋,淀粉,盐和糖。

3,将水倒入锅中煮沸,用勺子将豆腐香菇酱拌入颗粒状的锅中。

4,等待肉丸漂浮起来,放一点盐煮一下,然后放入汤碗中。

5,撒上香菜,胡椒粉,滴入香油即可。

烹饪技巧:

1.将豆腐蘑菇末搅拌时,最好遵循增加粘度的说明。

2,锅后不要轻易搅拌球,以免影响形状。

3,汤里可以加一点盐,因为肉中已经含有盐。

食物离不开我们的生活。在业余时间做一些我喜欢吃的食物也是一件很快乐的事情。我热爱生活,热爱美食,关注生活,每天都有美食更新。朋友喜欢吗?欢迎留言,评论,交流,留下您的宝贵意见,谢谢,让我们一起学习更多美食!